現任世界農場動物福利協會(Compassion in World Farming,CWF) 慈善大使的Joyce D'Silva是前任執行長,她曾帶領CWF與聯合國糧農組織(FAO)、世界銀行等國際組織進行交流、合作,在推展動物福利運動的過程中屢屢發揮影響力,不但促使英國在九○年代針對母豬飼養全面禁用狹欄,也促成歐盟在條約中正式承認「動物是具有感知能力的生命體。」
她長期關注工業化畜牧所帶來的問題,尤其是動物福利所面臨的嚴峻考驗,經常應邀發表演說及評論。除此之外,她不但曾在英國及紐西蘭政府部門,就動物基因工程發表證詞;2007年,應邀為歐盟執委會歐洲科學與新技術倫理小組,就複製動物技術運用於食品生產所引發的爭議,進行演說;近日更受邀參與英國政府氣候變遷諮詢委員會有關永續性農業發展、食物及溫室氣體排放量之專題會議。
2005年,Joyce與英國防止虐待動物協會(RSPCA)合作,首度在北京舉辦有關豬隻福利研討會,之後陸續在2008、2009年再度合辦類似會議。2005年同年,她發起「從達爾文到道金斯:科學及動物感知能力之啟示」研討會(From Darwin to Dawkins: the Science and Implications of Animal Sentience),吸引來自50個國家600多位與會代表,並在會後發行兩本刊物:《動物、道德和貿易》(Animals, Ethics and Trade)(Earthscan出版)、《動物行為應用科學》(Applied Animal Behaviour Science)特刊。2010年,受地球瞭望出版社(Earthscan)之邀,她與John Webster教授共同主編、出版《肉食危機》(The Meat Crisis)一書。
Joyce並且代表CWF,成為新策略聯盟「吃出公平、環保、健康的美好未來」(Eating Better for a fair, green, healthy future)其管理委員會的委員。新聯盟的成立,目的是希望改變現代人的肉食習慣,減少肉類消費,推廣更人性化、健康,具永續發展可能的飲食生活。Joyce本身從1975年以來,就是位素食主義者,她在英國出版的第二本素食食譜,名為《新時代的健康飲食:素食食譜》(Healthy Eating for the New Age: A Vegan Cookbook)。
投入動物福利工作之前,Joyce在印度和英國教授人文及宗教研究,她對精神信仰之於生命的影響與啟發,始終懷有濃厚的興趣。 |